Đầu cá bớp

Mô tả

Đầu cá bớp nổi tiếng trong giới ẩm thực với các món lẩu hấp dẫn, thơm ngon với phần thịt dai, nhiều sụn giòn và mắt cá beo béo. Hôm nay, hãy cùng Vựa Hải Sản tìm hiểu một số món ăn ngon được nấu từ đầu cá bớp nhé!

Đôi nét về đầu cá bớp

Đầu cá bớp là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tươi ngon mà bất kỳ thực khách nào cũng yêu thích khi thưởng thức. Đầu cá bớp được xem là phần ngon nhất vì chứa nhiều sụn thuộc loại ngon ngọt có hạng, ăn vào giòn sần sật hòa quyện với phần mỡ cá béo béo.

Cách làm sạch đầu cá bớp

Đầu cá bớp không khó để làm sạch như bạn nghĩ. Sau khi mua được đầu cá bớp bạn cần cắt bỏ phần vây cá và tiến hành ngâm cá trong nước muối và chanh tầm 10 phút để loại bỏ mùi tanh và chất bụi bẩn từ môi trường bên ngoài. Sau khi ngâm chỉ cần rửa sạch lại với nước là bạn có thể nấu thành các món ngon rồi.

Đầu cá bớp nấu gì ngon? 

Lẩu đầu cá bớp rau kèo nèo

Một món ăn đậm chất hương vị miền Tây sông nước mà bạn không nên bỏ qua đó chính là món lẩu đầu cá bớp rau kèo nèo. Món lẩu thơm ngon hương vị chua cay mặn ngọt đủ vị kết hợp thịt cá béo ngậy ăn kèm rau kèo nèo, bông súng, rau sống, bún tươi thêm một chút nước mắm ớt sẽ là món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn quây quần những ngày mưa.

Đầu cá bớp nấu ngót

Đầu cá bớp nấu ngót là món canh có sự kết hợp với nhiều loại cá không phải là nấu với lá ngót. Món này có vị thanh ngọt khi kết hợp nhiều loại cá với nhau và nhiều chất dinh dưỡng từ cá, là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm của gia đình bạn.

Đầu cá bớp nấu măng chua

Đầu cá bớp nấu măng chua là món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng, phần nước dùng chua chua, phần cá ngọt thịt, cách nấu cũng vô cùng đơn giản là món ăn bạn nên thử nấu tại nhà để thưởng thức nhé!

Đầu cá bớp nấu canh chua

Đầu cá bớp nấu canh chua không những ngon mà còn là món ăn giải nhiệt những ngày mùa hè nóng bức. Chỉ cần có đầu cá bớp, cà chua, thơm và một ít gia vị là bạn có thể chế biến ra thành qua món canh chua cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi.

Đầu cá bớp giá bao nhiêu? Mua ở đâu?

Đầu cá đớp ngon, giàu chất dinh dưỡng và khá khan hiếm nên giá cả không hề rẻ trên thị trường. Bạn có thể tham khảo giá đầu cá bớp tại Vựa Hải Sản dao động từ 150.000 VNĐ đến 200.000 VNĐ/1kg. Giá này còn thay đổi theo mùa cũng như có thể được điều chỉnh sao cho phù hợp với giá cả thị trường.

Để mua được đầu cá bớp tươi ngon, chất lượng bạn có thể tham khảo Vựa Hải Sản – chuỗi đại lý bán lẻ hải sản uy tín nhất Hồ Chí Minh. Bạn có thể đến cơ sở tại 1127 Tỉnh Lộ 43, Phường Bình Chiểu, Thành phố Thủ Đức để có thể đầu cá bớp chất lượng nhưng giá cả lại vô cùng phải chăng.

Đó là một số thông tin hữu ích về đầu cá bớp mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đọc. Nếu có bất cứ thắc mắc hay câu hỏi nào cho Vựa Hải Sản vui lòng liên hệ hotline 0921.97.79.97 để được chúng tôi kịp thời hỗ trợ nhé!