Vẹm Xanh

Mô tả

Vẹm xanh vốn là món ăn được nhiều người yêu thích và cũng là nguồn dược liệu để làm đẹp, chữa bệnh. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu thêm các thông tin về loại hải sản này để chúng ta có thêm thông tin bổ ích nhé.

Vẹm xanh là gì

Vẹm xanh là gì? con vẹm xanh sống ở đâu? con vẹm giá bao nhiêu?… rất nhiều câu hỏi về con vẹm canh này cần được giải đáp.

Vẹm xanh là một loại hải sản thuộc hạ nhà trai có 2 mảnh vỏ ghép lại, bên ngoài chúng có màu xanh và khi già nó chuyển dần sang nâu xanh. Phía trong là thân của nó, mềm, màu trắng ngà và đặc biệt giàu dinh dưỡng. Nó có thể được sử dụng để chế biến ra các món ăn ngon.

Chúng sống chủ yếu ở vùng biển Châu Á – Thái Bình Dương, nổi bật nhiều ở vùng biển New Zealand. Tại Việt Nam thì nó sinh sôi ở biển miền Trung. 

con vẹm giá bao nhiêu? giá vẹm xanh New Zealand hay giá con vẹm nước ngọt? Mức giá của chúng không quá cao nên gia đình nào cũng có thể mua về để thưởng thức. Giá của chúng vào khoảng 80.000-120.000đ/1kg tùy thuộc vào loại to hay nhỏ.

Tác dụng của vẹm xanh

Con vẹm xanh có tác dụng gì? Nó có nhiều công dụng mà không phải ai cũng biết:

Chữa bệnh khớp

Vẹn xanh chứa các chất có khả năng điều hòa và rất tốt cho hệ xương khớp. Trong nó có chứa chất dịch có thể làm cho giảm thiểu bệnh khớp ở người già, một trong những căn bệnh gây ra rất nhiều phiền phức trong cuộc sống người bệnh.

Làm đẹp da

Thành phần chứa trong vẹn xanh có thể làm đẹp da, tăng cường cấp ấp và tươi trẻ làn da. Hơn nữa nó còn có thể chống lão hóa để kéo dài tuổi thanh xuân cho chị em phụ nữ hiệu quả.

Tăng cường dinh dưỡng và đề kháng

Chúng có nhiều dinh dưỡng và khoáng chất tốt cho sức khỏe, kể cả trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai hay người già. Trong loài hải sản này chứa nhiều canxi, vitamin, mage, omega3 và các vi chất khác để tăng cường sức khỏe và sức đề kháng của con người.

Các món ngon từ vẹm xanh

Cháo vẹm xanh: Đây là món dễ nấu và dễ ăn cho cả gia đình. Bạn có thể luộc vẹm lên sau đó thì vớt ra, lấy phần thịt, bỏ vỏ, nước để nấu cháo. Phần thịt sau khi làm sạch, thái nhỏ xào với gia vị thơm ngon. Khi cháo nhừ thì cho thịt vào ăn cùng. Bạn có thể kết hợp với các loại rau thơm khi ăn cùng sẽ ngon hơn.

Vẹm xanh hấp: Món này đơn giản mà dễ làm. Đầu tiên là bạn làm sạch vẹm, sau đó thêm các gia vị và rau thơm, gừng, xả và nồi hấp đến khi chín, miêng của chúng há ra là ăn được. Vẹm hấp chấm với nước chấm chua ngọt hay pha theo ý thích của mỗi người. 

Vẹm xanh nướng: Để có được món ăn ngon này thì bạn cần phải chuẩn bị gia vị để cho vào trong lúc nước vẹm xanh. Các gia vị này có thể theo ý thích của mỗi người tuy nhiên nó không nên thiếu gừng, xả, ớt…. để khơi dậy mùi vị của nó. Vẹm xanh được làm sạch rồi tách 2 vỏ của nó ra chỉ để lại phần vỏ chứa thịt. Dải chúng ngửa ra lên trên bếp và sau đó cho gia vị vào từng con vẹm nướng cho đến khi chín là ăn được. Món này nên được ăn nóng là ngon nhất.

Vẹm xanh dễ mua, dễ nấu thành các món ngon mà ai cũng có thể ăn được. Vuahaisan.vn là cở sở uy tín chuyên về cung cấp vẹm xanh nói riêng, các loại hải sản nói chung cho khách hàng mọi nơi với chất lượng sản phẩm luôn tươi ngon.