Chả cá Nha Trang

Mô tả

Chả cá Nha Trang chắc hẳn đã rất quen thuộc với tất cả mọi người. Đây là một loại đặc sản nổi tiếng tại Nha Trang với hương vị thơm ngon và bổ dưỡng, được làm từ những con cá tươi và chắc thịt nhất. Với loại chả cá này, bạn có thế chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau rất tiện lợi và nhiều chất dinh dưỡng.

Giới thiệu về chả cá Nha Trang

Chả cá được chế biến từ thịt cá. Chả cá Nha Trang là một đặc sản đã nổi tiếng từ lâu với hương vị thơm ngon đặc trưng của vùng biển nơi đây. Được chọn lọc và chế biến từ những con cá tươi ngon, dày thịt nhất, chả cá đem lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe nên được rất nhiều người ưa chuộng.

Cá tươi sau khi được đánh bắt về sẽ được ngư dân sơ chế ngay, làm sạch sẽ và xay nhuyễn kỹ lưỡng, sau đó đem ướp với các loại gia vị khác nhau và chế biến. Điểm đặc biệt của loại chả cá này so với cá loại khác đó là không sử dụng bột chiên mà chỉ tráng chả cá qua một lớp bột sắn hoặc bột năng để món ăn được thơm ngon và có độ bám cho chả cá.

Công đoạn tiếp theo sau khi đã ướp và chế biến, chả cá Nha Trang sẽ được chiên ngập trong dầu nóng đến khi chả chín, ngả màu vàng và có mùi thơm ngon thì vớt ra. Thực phẩm này sau khi chiên xong sẽ có màu vàng rất đẹp mắt, hương vị thơm ngon, dẻo dai và ăn rất hợp khẩu vị. Rất nhiều du khách đến Nha Trang đều mua loại thực phẩm này để làm quà biếu, tặng hoặc mang về nhà ăn. 

Đê bảo quản tốt, chả cá Nha Trang sau khi chế biến xong sẽ được đựng trong túi bóng và hút chân không để có thể giữ cho chả được hương vị thơm ngon, an toàn vệ sinh và có thể vận chuyển được đến khắp cả nước.. Chả cá nên được bảo quản trong tủ đông tủ lạnh là tốt nhất, bạn tránh để tiếp xúc trực tiếp với mặt trời hoặc những nơi ẩm ướt, sản phẩm sẽ rất nhanh hư.

Chả cá Nha Trang làm món gì ngon?

Chả cá được rất nhiều người yêu thích bởi chúng có hương vị thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn khác nhau. Dưới đây là một số món ăn được làm từ chả cá để bạn có thể tham khảo:

Bún chả cá Nha Trang

Món ăn này được rất nhiều người dân Nha Trang yêu thích, thường được sử dụng để làm bữa sáng hoặc bữa tối muộn. Một tô bún chả cá có rất nhiều nguyên liệu bao gồm: bún, chả cá, thịt, đậu, rau thơm, nước cốt đậm đà sẽ khiến bạn cứ muốn ăn mãi. Không chỉ hương vị thơm ngon, mà còn mang lại nhiều chất dinh dưỡng, đây là món ăn được nhiều du khách nước ngoài yêu thích nhất.

Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá Nha Trang cũng là đặc sản được rất nhiều người thưởng thức. Món ăn này chế biến rất đơn giản, nguyên liệu chính để làm bao gồm: bánh canh, chả cá, nấm, tôm, cua, trứng cút và các loại rau thơm. Tất cả các nguyên liệu này hòa quyện cùng nước dùng đậm vị sẽ mang đến cho bạn một món ăn cực kỳ đặc sắc và hấp dẫn.

Chả cá Nha Trang dùng cho đối tượng nào?

Chả cá là loại thực phẩm không chỉ có hương vị tươi ngon mà còn chất nhiều các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Phần chả có thịt ngọt, dai mềm được hòa trộn cùng các gia vị và rau thơm tạo nên một hương vị đặc trưng chỉ có ở vùng biển Nha Trang. Loại thực phẩm này rất dễ được sử dụng và phù hợp với tất cả mọi người từ già đến trẻ mà không cần phải lo lắng về vấn đề gì.

Tuy nhiên, chả cá Nha Trang không dành cho những người đang mắc phải các loại bệnh như: bệnh gout, bệnh nhân xơ gan hay rối loạn chức năng gan, người bị dị ứng hải sản, người rối loạn tiêu hóa, người bị vô sinh. Đây là những trường hợp bệnh bác sĩ khuyến cáo không nên dùng chả cá để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Ưu điểm khi mua chả cá Nha Trang tại Vựa Hải Sản

Chả cá đang là sản phẩm cực kỳ phổ biến và được rất nhiều người yêu thích ở nước ta. Nhu cầu nhiều dẫn đến rất nhiều cơ sở kinh doanh mở ra ồ ạt để bán các loại sản phẩm này. Để sức khỏe của bạn và gia đình được an toàn, bạn nên lựa chọn những cơ sở uy tín để mua, tránh bị mua phải hàng kém chất lượng, vừa mất tiền lại ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Vựa Hải Sản là nơi chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống, chả cá Nha Trang uy tín mà bạn có thể yên tâm để lựa chọn. Chúng tôi nhập chả cá trực tiếp từ các cơ sở sản xuất lớn và uy tín tại Nha Trang. Với quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh, Vựa Hải Sản luôn đem đến cho bạn sản phẩm chất lượng với giá thành tốt nhất.

Trên đây là tất cả thông tin về chả cá Nha Trang mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Chả cá rất ngon và tốt cho sức khỏe, bạn có thể sử dụng để chế biến những món ăn đặc sắc cho gia đình.

• Pate nhum Nha Trang
• Cá Đù Một Nắng
• Khô Cá Chỉ Vàng