Khô mực loại 1

Mô tả

Khô mực loại 1 là thực phẩm rất được ưa chuộng tại Việt Nam trong nhiều năm nay. Với hương vị thơm ngon, cuốn hút, khô mực mang lại những bầu không khí tươi vui trong các buổi nhậu hay tụ tập bạn bè. Loại thực phẩm này có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, có thể là ăn vặt hoặc những món ăn chính đều rất hấp dẫn.

Khô mực loại 1 là gì?

Khô mực loại 1 hay còn được gọi với tên dân dã là mực khô. Loại mực này được đánh bắt trực tiếp từ các vùng biển, sau đó sơ chế sạch sẽ, loại bỏ hết tất cả chất bẩn trong bụng chỉ giữ lại phần đầu và thân. Tiếp theo, mực tươi sẽ được đem đi sấy hoặc phơi nắng để làm thành mực khô như bạn thấy được bày bán trên thị trường hiện nay.

Mực khô sau khi đã đạt đến chất lượng sẽ được bảo quản trong túi bóng hoặc các hũ đựng và cung cấp ra thị trường. Khô mực loại 1 được xem là thực phẩm có chất lượng tươi ngon nhất được chọn lựa từ những con to, dày thịt và chế biến đảm bảo vệ sinh. Khi sử dụng loại thực phẩm này bạn sẽ thấy khác hẳn với các loại khác.

Mực khô có thể chế biến được rất nhiều các món ngon khác nhau. Nếu bạn thích nhậu nhẹt hay tụ tập với bạn bè làm vài cốc bia thì không thể thiếu được món ăn hấp dẫn này, không chỉ thơm ngon mà còn làm cho cuộc nói chuyện của bạn trở nên vui vẻ, thú vị hơn. Bên cạnh đó, mực khô còn được dùng trong chế biến các món ăn như rim, xào, nướng khô,…cũng rất cuốn hút và bon cơm.

Khô mực loại 1 chế biến món gì ngon?

Mực khô có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau, không chỉ là ăn vặt mà còn có những món ăn được dùng với cơm rất thơm ngon. Dưới đây là một số cách chế biến với khô mực loại 1 để bạn tham khảo:

Mực khô nướng

Đây là món ăn vặt và món nhật được đông đảo mọi người yêu thích. Để chế biến món này cũng cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần sử dụng một chiếc chảo, mực khô và cồn. Đầu tiên bạn cho khô mực loại 1 vào chảo. Tẩm cồn vào cho thấm mực, sau đó bật bếp để lửa vừa, bạn nhớ đảo mực đều tay đến khi mực chín đều và hết cồn thì tắt bếp, tránh tình trạng để mực bị cháy quá ăn sẽ bị khô và không ngon.

Mực khô rim

Mực khô rim nước mắm là một món ăn cực kỳ hấp dẫn. Hương vị đặc trưng của mực khô cùng vị mặn ngọt của nước mắm và đường sẽ khiến bạn cứ muốn ăn mãi. Đầu tiên bạn chuẩn bị mực khô, một ít nước mắm và đường. Mực khô bạn rửa sạch, đem đi nướng 3 phút rồi xé nhỏ. Tiếp theo bạn bật bếp cho dầu ăn, nước mắm, đường, có thể cho bột ớt nếu muốn ăn cay, đảo đều cho hỗn hợp sệt lại rồi cho mực hô xe vào đảo đều và tắt bếp. Món này bạn ăn vặt hoặc ăn với cơm cũng đều rất ngon.

Mực khô sốt cay

Khô mực loại 1 sốt cay cũng là một món ăn rất hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Để chế biến món này, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản bao gồm: mực khô, gừng, tỏi, ớt, sả, hành tím và các loại gia vị. Đầu tiên, bạn sơ chế làm sạch tất cả nguyên liệu. Sau đó bật bếp và cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào chảo đảo đều cho đến khi màu vàng, tiếp tục cho nước lọc, tương ớt, đường, mì chính, nước mắm nêm nếm vừa ăn, rồi cho mực vào đảo đều đến khi chín thì tắt bếp.

Khô mực loại 1 dành cho ai?

Mực khô là loại thực phẩm rất ngon và hấp dẫn, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để thưởng thức. Thực phẩm này từ già đến trẻ đều có thể sử dụng được. trong mực khô còn chứa rất nhiều dưỡng chất như: các loại vitamin B1, B2, PP, canxi, sắt, photpho,…rất tốt cho sức khỏe của mọi người.

Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng mực khô nếu đang gặp các tình trạng sau: người bị kém ăn, bị cảm, sắc mặt kém nhợt nhạt, chậm tiêu, ham muốn tình dục kém, nhiều mồ hôi, cảm lạnh,…thì không nên sử dụng khô mực loại 1. Bên cạnh đó nếu bạn đang sử dụng các loại thuốc có chứa bạch cập, bạch liễm hoặc phụ tử thì tuyệt đối không được dùng mực khô sẽ gây nguy hiểm.

Ưu điểm khi mua khô mực loại 1 tại Vựa Hải Sản

Vựa Hải Sản bên cạnh việc cung cấp những loại hải sản tươi, chúng tôi còn cung cấp rất nhiều các loại hải sản khô trong đó có khô mực. Mực khô được nhập trực tiếp từ ngư dân tại các vùng biển lớn, quy trình lựa chọn, chế biến và bảo quản được thực hiện một cách có quy trình và đảm bảo an toàn vệ sinh. 

Bên cạnh đó khi mua khô mực tại Vựa Hải Sản bạn còn được đảm bảo về chất lượng của sản phẩm, được thưởng thức những loại tươi ngon và mới nhất. Tất cả khô mực đều được phục vụ khách hàng trong thời gian bảo quản hợp lý và an toàn để mọi người có những bữa ăn ngon và sức khỏe tốt nhất.

Trên đây là tổng hợp thông tin về khô mực loại 1 mà Vựa Hải Sản muốn chia sẻ đến với bạn đọc. Đây là loại thực phẩm rất được yêu thích và chế biến được nhiều món ngon bạn nên thử.

• Mực rim
• Mực Trứng
• Mực Một Nắng