Ngao Xanh

Mô tả

Ngao xanh nổi tiếng là loại hải sản quý thơm ngon với hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao, nổi tiếng được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam. Hãy cùng Vựa Hải Sản tìm hiểu thêm về loại thực phẩm này cũng như một số món ăn ngon từ ngao xanh nhé!

Giới thiệu về ngao xanh

Ngao xanh hay còn được gọi là nghêu xanh là một loại nhuyễn thể rộng nhiệt, sống tập trung ở vùng ven biển với nhiệt độ trung bình từ 5 đến 35 độ C. Thịt có vị ngọt, chứa nhiều thành phần dinh dưỡng.

Giá trị dinh dưỡng của ngao xanh

Ngao xanh chứa nhiều thành phần vitamin C, B12 và khoáng chất có lợi cho sức khỏe con người, giàu protein, mangan, đồng, sắt, chất béo tốt. Bổ sung một lượng đủ ngao trong bữa ăn hằng ngày giúp hệ tim mạch của gia đình bạn trở nên tốt hơn.

Trẻ nhỏ có ăn được nghêu xanh không?

Ngao xanh là một loại hải sản được liệt kê vào danh sách có thể gây dị ứng, do đó các mẹ nên quan sát kỹ xem bé nhà mình có bị dị ứng khi ăn nghêu xanh không nhé. Nếu không có vấn đề gì, thì trẻ em trên 12 tháng là có thể được nghêu xanh rồi đó.

Nghêu xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, nếu bổ sung nghêu xanh vào bữa ăn sẽ giúp bé cải thiện vấn đề tiêu hoá, tăng quá trình trao đổi chất trong cơ thể, cải thiện chiều cao và tăng cảm giác ngon miệng trong mỗi bữa ăn.

Món ngon từ ngao xanh

Ngao xanh hấp

Đây được xem là món ăn chơi quen thuộc với hương vị đậm đà đặc trưng. Ngao xanh có thể mang hấp sả, hấp thái để tăng hương vị, kích thích vị giác. Giữa ngày mưa se se lạnh có một tô nghêu xanh hấp nóng hổi, cay cay, ngọt ngọt, chua chua đủ vị thì con gì bằng.

Ngao xanh xào bơ tỏi

Ngao xanh xào bơ tỏi là món ăn không thể bỏ qua cho gia đình bạn những ngày cuối tuần cũng nhâm nhi, quây quần bên nhau. Ngao xanh ngâm với chút ớt cho bớt cát, xào cùng bơ vàng, tỏi băm them chút gia vị nước mắm, đường, mì chính thế là hoàn thành món ăn siêu ngon, lạ miệng vô cùng hấp dẫn.

Cháo ngao xanh

Món cháo ngao xanh sẽ là món ăn phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình. Món cháo dễ ăn, hương vị thơm ngon lại tốt cho sức khỏe lại vô cùng dễ chế biến và không tốn quá nhiều thời gian để nấu nướng.

Ngao xanh nướng mỡ hành

Là món ăn nhậu vô cùng bắt bia cho nhóm bạn bè khi cùng tụ tập chính là món ngao xanh nướng mỡ hành. Chỉ cần kết hợp một số nguyên liệu cơ bản như hành lá, đậu phộng, mỡ heo đã có ngay món ăn thơm phức, chấm cùng muối tiêu xanh thì khỏi phải bàn.

Ngao xanh cháy tỏi

Ngao cháy tỏi là món ăn không thể thiếu trên bàn nhậu, một món ăn với cách chế biến đơn giản, nhanh gọn lẹ mà hương vị vô cùng hấp dẫn, kích thích vị giác. Thịt ngao giòn, ngọt, được cháy cùng tỏi đậm đà, thơm thơm như hòa tan vào miệng.

Canh ngao xanh với rong biển

Canh ngao nấu với rong biển là một sự kết hợp vị giác đặc biệt bạn không nên bỏ qua đó nhé. Để nấu canh này không bị tanh bạn nên bỏ một ít gừng cho món ăn thêm dậy mùi, bắt vị, tăng độ thanh mát cho món ăn nữa nhé.

Ngao xanh giá bao nhiêu tiền?

Giá bán của ngao xanh thay đổi tùy thuộc vào mùa vụ, kích thước và nơi xuất xứ. Tại thời điểm hiện tại, giá ngao xanh tại Vựa Hải Sản dao động từ 80.000 đến 120.000 VNĐ/kg. Lưu ý khi chọn mua ngao xanh, các bạn nên chọn những con miệng khép chặt, mùi tanh nhẹ như vậy là ngao còn tươi sống nhé.

Địa điểm mua ngao xanh chất lượng tại TP. Hồ Chí Minh

Một địa điểm uy tín mà các bạn có thể tin tưởng để mua ngao xanh tươi sống chính là Vựa Hải Sản – chuỗi đại lý bán lẻ hải sản tươi sống nổi tiếng nhất nhì khu vực miền Nam, có địa chỉ tại 1127 Tỉnh Lộ 43, Phường Bình Chiểu, Thành phố Thủ Đức.

Trên đây là một số thông tin hữu ích về ngao xanh mà Vựa Hải Sản cung cấp cho bạn đọc. Nếu có bất cứ thắc mắc gì về cửa hàng của chúng tôi, đừng ngần ngại gọi về hotline 0921.97.79.97 để được tư vấn và giải đáp bạn nhé!