Tôm tích

Mô tả

Tôm tít là hải sản mà hầu hết mọi người đều ưa thích bởi hương vị thơm ngon, thịt vừa ngọt lại chắc, ngoài ra còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng khác. Vựa Hải Sản sẽ cho bạn biết chi tiết hơn về loài tôm tít này nhé!

Tôm tít là con gì?

Tôm tít thuộc loài giáp xác, có vỏ màu hồng nhạt và thịt màu trong suốt. Loại tôm này đa dạng về kích thước, có con có thể dài đến 30cm hay 38cm. Thịt tôm cũng là một trong các yếu tố được ưa chuộng, tôm tít có thịt mềm, vị ngon và béo mang theo khá nhiều giá trị dinh dưỡng.

Tôm tít thường phân bố và sinh sống tại các nơi vũng hoặc hố cạn dọc các bờ biển nhiệt đới và ôn đới, cụ thể là từ Ấn Độ Dương sang Thái Bình Dương đến giữa Châu Phi và Hawaii.

Giá trị dinh dưỡng của tôm tích

Tôm tít là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cực cao, thịt tôm có khả năng phòng ngừa các bệnh như cao huyết áp, tim mạch và tăng cường sinh lực nhờ protein, vitamin và canxi dồi dào. Ngoài ra thì các axit béo omega3 cũng là thành phần giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết tôm tít có thành phần đạm tương ứng với lượng năng lượng cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Vitamin B1 có trong thịt có tác dụng hỗ trợ tích cực cho quá trình tổng hợp protein và chuyển hoá năng lượng.

Tôm tích làm gì ngon?

Tôm tít là món ăn phổ biến và được yêu thích tại Việt Nam bởi hương vị protein dồi dào, vị thịt ngọt và dai. Cùng điểm qua một số món ăn được làm từ tôm tít sau đây.

Tôm tích cháy tỏi

Tôm tít chín vàng cùng với tỏi phi vàng và bơ càng làm mùi thơm thêm ngào ngạt. Thịt tôm săn chắc, dai ngọt hoà quyện với vị mằn mặn của bơ và hương thơm nồng của tỏi chắc chắn sẽ làm bữa ăn của bạn thêm hoàn hảo. Tôm tít cháy tỏi có thể đăn kèm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh sẽ càng ngon hơn.

Tôm tích hấp

Tôm tít hấp cũng là một trong những món ăn dễ chế biến mà không kém phần thơm ngon. Bạn có thể hấp tôm với bia và sả để loại bỏ được mùi tanh và càng tăng vị ngon của thịt tôm hơn. Tôm tít sau khi hấp vừa chín tới có vị béo đặc trưng cùng với mùi thơm của sả chấm muối cay cay chua chua là tuyệt vời.

Tôm tích rang muối ớt

Tôm tít rang muối ớt là món ăn kết hợp đầy đủ các hương vị, từ muối ớt cay cay mặn mặn phủ trên lớp vỏ tôm đến vị ngọt thơm và săn chắc của thịt tôm, chấm kèm với muối ăn xanh là không thể chê. Đây cũng là một món ăn dễ chế biến nhưng vô cùng bén cơm, bạn có thể dùng món này làm mồi cho các bữa tiệc nhậu.

Tôm tích rang me

Dành cho các tín đồ thích ăn chua ngọt, tôm tít rang me mang đến vị chua chua cay cay của nước sốt me ăn cùng với thịt tôm dai ngọt. Hương thơm của tỏi phi cũng là một yếu tố mang đến sự hấp dẫn cho món ăn này.

Tôm tích nướng

Tôm tít có thể chế biến vừa đơn giản lại vừa thơm ngon bằng cách nướng nó lên. Chỉ cần đặt tôm lên bếp than và đợi đến khi lớp vỏ tôm vàng là đã có thể ăn được. Thịt tôm nướng mang đến hương thơm đặc trưng khó cưỡng, bạn có thể ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh.

Giải đáp một số thắc mắc thường gặp

Tôm tích có độc không?

Tôm tít được biết đến là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và không gây hại cho cơ thể con người. Tuy nhiên khi ăn cùng các món giàu vitamin C sẽ làm tăng nguy cơ bị ngộ độc và dẫn đến dị ứng.

Tôm tích có phải là bề bề không?

Bề bề là tên gọi khác của tôm tít, ngoài bề bề ra tôm tít còn có các tên khác như tôm tích, tôm búa. Ngoại hình của bề bề vừa giống tôm vừa giống bọ ngựa.

Tôm tích có mấy loại? 

Tôm tít có hai loại là tôm tít thịt và tôm tít trứng. Mỗi loại đều mang đến giá trị dinh dưỡng cũng như các món ăn thơm ngon.

Cách lựa chọn tôm tích ngon

Muốn chọn được tôm tít ngon và chất lượng phù hợp về giá cả thì bạn có thể tham khảo các mẹo chọn tôm sau:

• Bạn cần chú ý đến màu sắc của tôm khi chọn. Tôm tít tươi sẽ có màu xám nhạt, hồng nhạt hoặc nâu nhạt. Không chọn các con tôm đã ngã sang vàng đậm hoặc bị sẫm màu.
• Phần thịt dưới vỏ có màu trong suốt, càng trong sẽ càng tươi. Không chọn tôm có phần thịt màu đục hoặc sẫm màu.
• Bụng dưới tôm tít có một đường vân màu đỏ chứng tỏ tôm có trứng sẽ béo và ngon.

Giá tôm tích bao nhiêu 1kg?

Giá của tôm tít sẽ phụ thuộc vào kích thước và trọng lượng của mỗi con, tôm tích càng to thì càng ngon và giá cũng cao hơn. Giá của tôm tít được phân loại như sau:

• Tôm tít có kích thước nhỏ sẽ giao động từ 250.000 – 850.000 VNĐ.
• Tôm tít có kích thước to và tươi sẽ có giá giao động từ 1.200.000 VNĐ trở lên.

Mua tôm tích sống loại 1 tại Vựa Hải Sản

Tôm tít sống loại 1 đang có mặt tại Vựa Hải Sản với độ tươi sống và ngon, có nguồn gốc rõ ràng và có xác nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn có thể tham khảo giá tôm tít tại website Vựa Hải Sản hoặc gọi đến hotline 0921.97.79.97 để được tư vấn kỹ hơn. Vựa Hải Sản có cửa hàng tại địa chỉ 1127 Tỉnh Lộ 43, Phường Bình Chiểu, Thành phố Thủ Đức. Bạn có thể ghé qua vàng chọn cho mình những chú tôm tít tươi sống nhất.

Bài viết trên đã cung cấp các thông tin về loài tôm tít giàu chất dinh dưỡng và thơm ngon. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết, đừng quên theo dõi Vựa Hải Sản để cập nhật được nhiều hải sản tươi ngon hơn nhé!