Sò tộ

Mô tả

Sò tộ là một loại hải sản vô cùng phổ biến và rất được ưa chuộng trên thị trường. Có rất nhiều món ngon được chế biến từ sò tộ. Hãy cùng Vựa Hải Sản tìm hiểu dưới bài viết này nhé.

Sò tộ là sò gì?

Sò tộ còn được gọi với một cái tên khác là sò chén vì chiếc vỏ cứng như hình cái chén, thuộc loài nhuyễn thể với thân mềm và 2 mảnh vỏ cứng bảo vệ bên ngoài. Loài này xuất hiện nhiều ở những vùng nước sâu và sạch như Phú Quốc, Cam Ranh và một số vùng biển nổi tiếng ở nước ta.

Sò có lớp vỏ bên ngoài rất cứng, màu trắng có các hình vòng cung đồng tâm như hình rẻ quạt. Một con sò trưởng thành có thể to bằng một lòng bàn tay của người lớn.

Thịt của sò tộ giòn giòn có vị ngọt thanh kết hợp với vị mặn của biển cả hòa quyện với nhau làm cho thịt sò vô cùng đặc biệt, cùng với đó là hàm lượng dinh dưỡng khá cao mà còn mang lại do đó loại hải sản này được rất nhiều người tiêu dùng.

Giá trị dinh dưỡng của sò tộ

Trong sò có chứa các dưỡng chất tốt cho cơ thể như DHA, omega 3, kẽm, kali, canxi, protein, vitamin…phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình nhất là phụ nữ đang mang thai và trẻ em đang trong độ tuổi trưởng thành.

Tác dụng của sò chén với sức khỏe

Tốt cho xương

Các khoáng chất như canxi, kẽm, kali có trong thịt sò là các chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình nuôi dưỡng và phát triển hệ xương, răng trong cơ thể, giúp cho xương chắc khỏe và dẻo dai.

Hỗ trợ thị giác

Trong thịt sò có một hàm lượng vitamin A khá cao, chất này nổi tiếng hỗ trợ mắt sáng, tăng cường thị lực và một phần giúp hạn chế một số bệnh liên quan đến mắt nhất là ở trẻ nhỏ và người già.

Tăng cường sức khỏe nam giới

Chất testosterone cũng được tìm thấy một hàm lượng lớn có trong con sò tộ, đây là một loại hoocmon sinh dục giúp tăng cường sức khỏe nam giới, bổ thận, tráng dương, phục hồi phái mạnh.

Sò chén làm món gì ngon? 

Sò tộ nướng mỡ hành

Nướng mỡ hành chính là gợi ý đầu tiên khi chế biến những loại sò không riêng gì loài sò tộ. Món ăn này với cách làm đơn giản, không quá cầu kỳ mà hương vị mang lại vô cùng hấp dẫn. Với các nguyên liệu dễ tìm như hành lá, đậu phộng, hành tím… các bạn nên thử làm một lần nhé.

Sò tộ rang muối ớt

Một món ăn bén bia từ sò tộ chính là món rang muối ớt cay cay, mặn mặn. Sò rửa sạch để nguyên vỏ bắt lên bếp rang qua với muối hột và ớt xắt nhuyễn sẽ làm bạn bùng nổ hương vị khi con sò chạm đến đầu lưỡi của bạn đó.

Sò chén hấp xả ớt

Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị nguyên bản thì có thể thử qua món sò tộ hấp xả. Thịt sò dai dai, ngọt thanh, mằn mặn kết hợp vị cay nồng của ớt, hương thơm của sả chắc chắn đây sẽ là một món ăn mà bạn khó lòng bỏ qua.

Sò tộ bao nhiêu tiền 1kg?

Sò tộ vô cùng ngon và bổ dưỡng nên rất được quan tâm trên thị trường. Ở mỗi khu vực giá bán của sò tộ lại dao động tùy theo thị trường. Tại Vựa Hải Sản 1kg sò tộ giao động từ 160.000 đến 220.000 VNĐ.

Địa chỉ mua sò tộ uy tín, chất lượng tại TP.HCM

Tại Hồ Chí Minh, các bạn có thể ghé qua Vựa Hải Sản tại địa chỉ 1127 Tỉnh Lộ 43, Phường Bình Chiểu, Thành phố Thủ Đức để tìm mua sò tộ. Chúng tôi cam kết sẽ cung cấp cho các bạn không những sò mà các loại hải sản khác đều vô cùng tươi ngon mà giá cả lại vô cùng hợp lý.

Mong rằng bài viết trên giúp ích cho các bạn đọc có thêm nhiều thông tin về sò tộ, các món ăn ngon được làm loại hải sản này. Nếu bạn có mong muốn đặt hàng hay cần giải đáp thắc mắc hãy nhanh tay gọi về hotline 0921.97.79.97 hoặc Vựa Hải Sản để được chúng tôi hỗ trợ nhé.