Top 5 công thức nấu cháo cá hồi cho bé yêu

Cháo cá hồi cho bé cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao, đáp ứng nhu cầu dưỡng chất thiết yếu cho quá trình phát triển của trẻ. Các món cháo cá hồi đa dạng, cách chế biến đơn giản, phù hợp với khẩu vị của các bé. Cùng Vựa Hải Sản thực hiện các món cháo từ cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng dành cho bé yêu. 

Những lợi ích của cá hồi với bé yêu

Cá hồi mang đến nhiều lợi ích dinh dưỡng cho trẻ em, bao gồm phát triển não bộ, khung xương và hệ thống miễn dịch. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật của cháo cá hồi cho trẻ:

• Phát triển não bộ: Cá hồi giàu axit béo omega-3, đặc biệt là DHA (axit docosahexaenoic). DHA là thành phần quan trọng trong cấu trúc của não. Cho trẻ hấp thụ DHA giúp hỗ trợ sự phát triển của não bộ ở trẻ.
• Phát triển xương và răng: Vitamin D và canxi trong cá hồi, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của xương và răng. Giúp cơ thể hấp thụ canxi từ thức ăn, duy trì sức khỏe của hệ xương.
• Hỗ trợ hệ thống miễn dịch: Cá hồi chứa các chất dinh dưỡng như vitamin D, vitamin B12, zinc, hỗ trợ hệ thống miễn dịch của trẻ. Hệ thống miễn dịch tốt giúp trẻ khỏe mạnh. 
• Hỗ trợ phát triển toàn diện: Protein trong cá hồi hỗ trợ sự phát triển và tăng trưởng toàn diện của trẻ. 
• Chống viêm và bảo vệ tim mạch: Omega-3 trong cá hồi có khả năng giảm viêm nhiễm. Ngăn ngừa các nguy cơ các vấn đề về sức khỏe tim mạch trong tương lai.
• Tăng cường chức năng não: Các axit béo omega-3 trong cá hồi có lợi cho tâm lý và trạng thái tinh thần, giúp cải thiện tâm trạng và chức năng não.

Công thức nấu cháo cá hồi cho bé

Các công thức nấu cháo cá hồi cho bé vô cùng đa dạng, mẹ có thể thay đổi nguyên liệu vừa giúp bổ sung đầy đủ dưỡng chất, vừa giúp bé ăn ngon miệng hơn. Tùy vào độ tuổi của trẻ mà mẹ có thể chọn các nguyên liệu cũng như cách chế biến phù hợp. Vựa Hải Sản sẽ chia sẻ 5 công thức nấu cháo cá hồi siêu đơn giản cho bé yêu. 

Cháo cá hồi măng tây

Một trong những món cháo cá hồi cho bé được cá mẹ yêu thích chính là cá hồi mix măng tây. Cá hồi và măng tây chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ. Cách chế biến món cháo này như sau:

• Cá hồi rửa sạch, khử tanh bằng rượu nấu ăn hoặc nước chanh tươi. Hấp chín hoặc áp chảo cá hồi. 
• Măng tây rửa sạch, lấy phần non, luộc hoặc hấp chín. 
• Nấu cháo gạo nhuyễn hoặc có thể dùng cơm trắng
• Cho cá hồi, măng tây, cháo trắng vào xay nhuyễn
• Cho các hỗn hợp vào nồi, nấu trên lửa nhỏ đến khi sôi lại là được

Đối với trẻ nhỏ nên cho ăn cháo xay mịn, không cho thêm gia vị. Với trẻ từ 2 tuổi trở lên có thể cho ăn cháo hạt, thêm gia vị hoặc dầu cá vào cháo. 

Cháo cá hồi cho bé mix bí đỏ

Cháo cá hồi mix bí đỏ cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao. Đây cũng là món ăn được rất nhiều mẹ nấu cho các bé. Bí đỏ chứa hàm lượng vitamin A, chất xơ dồi dào, kết hợp cùng cá hồi giúp trẻ phát triển não bộ, mắt. Cách chế biến món cháo này như sau: 

• Cá hồi rửa sạch, khử mùi tanh, sau đó hấp chín
• Bí đỏ gọt bỏ, bỏ hạt, cắt khúc vuông khoảng 4-5cm, hấp chín
• Gạo trắng nấu nhừ thành cháo loãng
• Cho cá hồi, bí đã được hấp chín, cháo loãng vào máy xay, xay mịn
• Đổ hỗn hợp vào nồi, nấu trên lửa nhỏ, đến khi cháo sôi kỹ lại là được

Đối với các bé lớn hơn thay vì xay mẹ có thể nghiền nhỏ cá hồi và bí đỏ ở dạng lợn cợn để bé tập nhai. Bí đỏ và cá hồi có vị ngọt tự nhiên mẹ không cần cho thêm gia vị, mì chính.  XEM THÊM: Cách làm cá hồi áp chảo – 5 công thức siêu dễ

Cháo cá hồi bông cải xanh

Một món cháo cá hồi cho bé nữa chính là cá hồi mix bông cải (súp lơ) xanh. Món ăn này đơn giản, dễ thực hiện, hương vị thơm ngon, cá bé rất thích. Cách thực hiện món cháo này như sau: 

• Cá hồi rửa sạch, khử mùi tanh bằng rượu nấu ăn hoặc nước chanh tươi, gừng tươi. Cho vào hấp chín hoặc áp chảo
• Bông cải lấy phần búp non, rửa sạch, hấp hoặc luộc chín mềm
• Gạo vo sạch, nấu thành cháo loãng, gạt gạo nhừ
• Cho cá hồi, bông cải chín, cháo trắng loãng vào xay nhuyễn
• Cho hỗn hợp vào nồi, nấu trên lửa nhỏ đến khi sôi lại là được

XEM THÊM: Cá hồi sốt bơ tỏi – Công thức chuẩn nhà hàng chỉ 15 phút

Cháo cá hồi cho bé mix khoai lang

Cháo cá hồi khoai lang vừa cung cấp dưỡng chất cho sự phát triển toàn diện của trẻ vừa hỗ trợ tiêu hóa, đường ruột của trẻ. Công thức làm món cháo này vô cùng đơn giản. 

• Cá hồi rửa sạch, khử mùi tanh bằng gừng/chanh tươi hoặc rượu nấu ăn. Hấp chín cá
• Khoai lang bỏ vỏ, cắt khúc, hấp chín
• Gạo trắng nấu thành cháo loãng
• Cho cá hồi, khoai lang đã hấp chín, cháo loãng xay mịn trong máy xay hoặc rây
• Cho hỗn hợp vào nồi, nấu trên lửa nhỏ đến khi sôi kỹ lại là được

Khoai lang và cá hồi có vị ngọt tự nhiên, mẹ không cần cho thêm gia vị hay mì chính, chất tạo ngọt. 

Lời kết: 

Vựa Hải Sản vừa chia sẻ các lợi ích cũng như công thức chế biến cháo cá hồi cho bé thông qua nội dung bài viết. Đơn vị của chúng tôi hiện đang cung cấp cá hồi tươi, giao hàng tận nhà trong vòng 2 giờ tại Tp HCM. Vựa Hải Sản cam kết cung cấp hải sản tươi, mức giá thành phải chăng, dịch vụ chuyên nghiệp.